Effekte der medizinischen Kur

Veränderung der Plasmacholesterinkonzentration während der Kur In praktisch allen in Bad Tatzmannsdorf zu dieser Problematik durchgeführten Untersuchungen zeigte sich eine statistisch signifikante Abnahme der Gesamt- cholesterinkonzentration im Plasma. Diese Abnahmen zeigten sich auch bei der LDL-Fraktion und auch bei der HDL-Fraktion. Die Triglyceridkonzentration im Plasma zeigte keine spezifische Veränderung. Dies ist insofern bemerkens- wert, als die Triglyceridkonzentration im Plasma von verschiedenen Faktoren abhängig ist, zu denen auch die Ernährung zählt. Es ergibt sich somit ein unterschiedliches Verhalten der beiden Plasmalipide während der Kur. Ein uss der Diätformen auf die Plasmalipide Die Beobachtung eines unterschiedlichen Verhaltens der beiden Plasmalipide während der Kur war Anlass für eine Untersuchung der Abhängigkeit der Plasmalipidkonzentrationen bzw. von deren Veränderungen von der Art der während der Kur konsumierten Ernährungsform. Im Kurrestaurant Bad Tatz- mannsdorf stehen den Kurgästen folgende Diätformen zur Verfügung: ❒  Normalkost ❒  Reduktionskost ❒  Diabeteskost ❒  Schonkost Die Gehalte an energieliefernden Nährstoffen und an Cholesterin zeigt die Tabelle 8.

Tabelle 8

31